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红遍全国的10种面食,每一种都让人口水直流,你吃过几种?
来源:绿食光LVSHIGO
2022-05-25
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中国饮食博大精深,就拿面食来说,阿绿就给大家准备了十种,几乎每一种都红遍全中国。 河南烩面 烩面用高筋面粉,劲道有弹性,其面汤更是精华,用鲜嫩的羊肉牛肉煮汤,再加几味中药,使得汤汁鲜嫩入味,色泽乳白,看着既营养又好吃。烩面有羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面等,大款的面条,基本上一碗管饱。 安徽板面 安徽板面深得劳动人民的喜爱,一碗十块钱的面里不仅有肉、有面、有菜有汤而且还有很多辣椒,香辣无比,口感很棒。一碗面通常再加一个鸡蛋或豆皮,吃得饱饱的没问题。 陕西油泼面 陕西八大怪,其中之一就是这面条像裤带的油泼面。面条厚实劲道,在热油遇上辣椒面的那一刹那,香味四溢,不得不说陕西人民是真会吃。《白鹿原》里白嘉轩吃油泼面的镜头,曾经不知看饿了多少人。 山西刀削面 刀削面顾名思义,是用刀一点点把面削下来,削下的面条边薄中厚,润滑口味又劲道得很,吃起来口感非常好。另外刀削面可根据个人口味配卤,比如:有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤打卤等。 岐山臊子面 臊子面中的臊子就是“肉丁”的意思,既然以肉丁命名,所以臊子面的肉丁很多,而且还会放木耳、鸡蛋皮、红萝卜等好几样食材,让臊子面不仅好看,而且好吃。 兰州拉面 作为开遍全国的兰州拉面,想必你不陌生,经过人工拉拽出的面条,不仅细,而且劲道,面汤都是通过调料兑制而成,比较有味道,上面再放几片牛肉,一碗兰州拉面就出锅啦! 朝鲜冷面 也叫吉林延吉冷面,发源地朝鲜。不同于其他面的热气腾腾,冷面吃起来比较凉爽,而且酸辣适中,很适合夏天食用。 上海阳春面 面条整整齐齐排列在碗中,红汤上漂浮着几滴油,小细葱切碎放上一把,这就是上海阳春面,看上去既精致又好吃。 武汉热干面 武汉热干面早已不是一种武汉小吃,而成为一种武汉人寄托乡愁之物。细面条配上各种调料,吸溜一口,芝麻酱沾上半个嘴唇的那种快乐,想想就让人咽口水。 老北京炸酱面 肉丁炸酱拌上面条,放上切好的黄瓜丝和上菜叶,再搅拌一下,那叫一个香!老北京炸酱面早已进入千家万户,成为大家最喜欢的面食之一。 除了以上这些面食,还有杭州片儿川、四川担担面、重庆小面、镇江锅盖面等,中国面食用一篇文章是说不完的,你最喜欢吃哪些面食,不防再评论区说一下吧~ 除了咱中国的面食,对于西方的面食要不要也了解下呢,比如说:意大利面。目前市面上有很多意大利面,都需要自己煮,绿食光意大利面不用煮,直接微波炉加热6分钟直接吃,很是方便。有香菇麻辣味、黑椒牛肉味和番茄肉酱味,专门研制出符合咱国人的三种口味,面劲道爽口,也很好吃。 觉得文章好,可以点个关注哦~ 快来评论区说说你喜欢吃的面食吧~
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