团队医学导师： 知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。

感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！ 今日推荐 粉丝靓菜 霜梅羹 材料： 糯米100克，小米50克，花生100克，霜梅6-8颗，陈皮1瓣，红糖适量。 做法： 1. 所有食材洗净。 2. 锅内加入适量清水，入糯米、小米、花生、霜梅、陈皮等食材，大火煮开，调至小火。 3. 期间不时搅拌，煮30分钟后待米化开，加入红糖再煮30分钟，即可。 专家点评： 霜梅乃果品，《随息居饮食谱》载：“青者，盐腌曝干为白梅”，以盐腌制后晒干而成，故又名白梅。霜梅兼咸、酸之性，也是做汤羹的调料，与生津、补虚、养脾胃的糯米（温）、小米（凉），甘平润肺的花生，温中补虚的红糖，运脾胃消滋腻的陈皮相配，熬一道养脾胃、生津液的汤羹。 小贴士： 糖放入过早，会让米难以烂熟；糖放入太晚，会让咸、酸、甜味分离。本汤羹可适当冰镇，风味更佳。 ↑点击进入，望舌问膳 福利 《每日一膳》全面升级啦！ 我们会定期评选“粉丝靓菜”，参与制作的您，会得到一份神秘大奖哦！ 扫一扫，来投稿，惊喜大奖等着您~ 温馨提示: 每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。 【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。 本期当值医生：管桦桦 主治医师、中医学硕士，师从杨志敏、李赛美教授。 应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。 出诊时间：周三上午（广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科） 想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！ 地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。 【每日一膳 每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方 ”APP同步推送。

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