熟悉武侠小说的朋友应该知道金庸笔下有一个顶尖的“吃货”，那就是丐帮帮主洪七公。他能用自己的一张舌头，吃遍天下珍馐美味。 甚至还能吃出“斑鸠”的味道，可称为“吃货”中的顶级，“美食鉴赏界”的行家。

但那都是小说里的情节，用来吓唬人的，但在辽宁某大学还真有一位女生具备成为当代“洪七公”的能力。 人家在大学里混得风生水起可能是因为才华或颜值，但她在学校里的“必杀技”就是“吃”。 凭借“吃”她能征服一众学校领导，甚至学校都能为其保驾护航，给她亮绿灯。看来“吃货”也得凭实力才能登顶啊！ “吃货”大学生的高境界，牛吃什么东西都能查出来 这位来自辽宁某高校的女生堪称“吃界狂魔”，在她胃中就没有装不下的食物，几乎各式各样的菜系都让她吃遍了。 而且古今中外通吃，吃得有境界，吃得有文化，堪称“吃货”中的顶级，“吃货”中的王者。

这个吃货女生能强到什么程度？简直令人叹为观止。 据她同学王某说，有一回我们几个人一起去吃西餐，结果她几句话一出，直接把西餐厅老板和厨师全干懵了。 当时餐厅上了一份三分熟的牛排，随行的同学吃得都津津有味，只有她要求换了重做，同学们都很不解，这么好的牛排为什么要重做啊？

服务员过来之后，问她有什么问题吗？她说，这个牛排是三分熟的对吧？服务员点了点头。 她接着又说，三分熟的牛排适合草饲牛，你这个明显是谷饲牛，原料不同，所适用做的食材也不同。

服务员连忙找了老板和厨师，听她给提出的宝贵建议。 她接着说，你的这个谷饲牛吃的是玉米饲料，成熟期在18-24个月，质地偏肥，更适合五分熟，三分熟有些腻。最好火候大一些，这样肉汁封锁能提高20%。 而适合三分熟的是草饲牛，只吃青草，阿根廷的最佳，成熟期30个月，这种牛因为只吃草，所以肉质精瘦，适合轻煎。 听完之后，所有人都叹为观止，吃货的境界，也能这么高？ 一张嘴吃遍天，靠一张好舌头年薪百万 到大三的时候，有一回这位女大学生，上了一门有关武侠小说的选修课，正好老师讲到了“饮食文化”这一单元，这正把她的能耐给显示出来了。 当时老师给同学们，介绍了几道黄蓉给洪七公做的几道小菜，其中有一道菜叫“二十四桥明月夜”，用唐诗来命名的，是一道豆腐名菜。

说到这儿，老师问她，你号称吃货王者，这道菜你吃过吗？ 她还真吃过，甚至自己也会做。她向同学们讲述了这倒菜的复杂工艺，要把火腿挖24个洞，并把豆腐揉成球形，放入洞内，然后放锅蒸，把火腿的汤汁嵌入豆腐中。 然后火腿弃了不要，吃那个豆腐。用杜牧的诗去命名这道菜，很体现它的文化价值。 后来有些人有幸品尝到了这个用火腿做的豆腐菜，没有人不说它好吃的。这就是吃货的厉害，学习都能和吃扯上关系，最主要的是吃出了文化，吃出了内涵。 当然这都不是她最幸运的，她最幸运的在于，通过一碗凉皮和一次烤冷面改变了她的人生轨迹。 有一回帮学校领导干活，干到饭店，大家都饿了，这时校领导提出想吃一碗凉皮，于是她提议去那一家吃，领导一看太远，有点不想去。 但是同学们纷纷说，她说去的地方，一定就是全市最好的地方，因为她这舌头不一般，专挑最好的吃。

领导一听就一起去了，去了之后果然不出所料，就是最好吃的那一份。后来有一回领导想吃烤冷面，问她哪家好？ 结果她给领导领到一个很偏僻的地方，说这家烤冷面保证您吃完之后，永生难忘，回味无穷。 果然那顿烤冷面彻底改变了她的人生轨迹，后来系里一有活动要吃饭局，就一定会有她的身影。 她的味蕾征服了一众人，也让她得到了领导的青睐，从此各大活动，凡是有活动，她就一定会参与，领导为他保驾护航，从此人生道路一帆风顺。

毕业之后，被领导介绍到北京的一家餐厅，当美食鉴赏家，而且靠一张好舌头就年薪百万。虽然没从事本来学的中文专业，但是有这张舌头，就够她一生吃到底了。 另类的前途专业，上课不用带书带本，而是带锅带盆：美食鉴赏 现在随着社会的不断发展，各色各样的专业都能成为未来的一项朝阳产业。像这位东北女孩一样，考着味觉就能一飞冲天，年薪百万，这种事在今天也不是不可能。 但这么好的一张舌头，却没有选择美食鉴赏专业，这绝对是一个比较可惜的事情。 因为美食鉴赏这个专业是一个有前途的另类专业，这个专业最有意思的是，上课不用带书带本，而是带锅带盆。
只要你肯愿意把自己的舌头奉献出来，然后细心地品味每一道菜，让菜肴变得更加专业、美味。这样的话，以后的发展也是很有前途的。 毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。 本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。 不是说成绩好就一定能有好工作，术业有专攻，人各有所长，如果你能靠吃征服所有人，像这个东北女孩一样，那么以后你面临的也是同样辉煌的“金光大道”。 这样具有诱惑性的专业，吸引到你了吗？ 今日话题：美食鉴赏专业你喜欢吗？