荣昌邮政&重庆琪馨食品非遗电商产业园开园暨投产启动仪式现场。魏霞 摄 麻辣鲜香的火锅、传统九大碗等肉类菜肴，经过烹饪加工，变成了健康、方便的自加热食品，通过邮政物流运输，很快就能送到消费者手中。今日，荣昌邮政&重庆琪馨食品非遗电商产业园正式投产运营，为荣昌打造成渝重要的“中央厨房”和健康食品加工基地添了一把火。 荣昌发展食品产业，具有雄厚的产业基础。荣昌区是世界八大优良种猪之一“荣昌猪”的主产地，是国务院确定的国家现代农业示范区、国家现代畜牧业示范区核心区、全国农业科技现代化先行县。2021年，荣昌生猪交易额突破1000亿元，粉条加工产值去年超10亿元、“荣昌血橙”远销国外…… 近年来，荣昌食品产值在全市区县排名第二，乘着成渝地区双城经济圈建设的东风，借力国家畜牧科技城建设，与内江合作建设内江荣昌现代农业高新技术产业示范区，着力打造成渝重要的“中央厨房”和健康食品加工基地。 荣昌邮政&重庆琪馨食品非遗电商产业园位于荣昌高新区，首个入驻企业便是重庆琪馨食品公司，这也是该公司的第三期项目。据了解，重庆琪馨食品公司主要从事荣昌猪肉系列预制菜品的研发及生产，生产自加热米饭、自加热小火锅、传统九大碗等肉类菜肴制品，以及常温菜肴料理包、肉制品面浇头等预制菜，可日产自加热方便食品20万盒，肉类菜肴制品16吨。 重庆琪馨食品公司拥有专业电商运营团队40余人，主力推广电子商务运营，已在京东、淘宝、拼多多等多平台开设旗舰店，并在抖音快手等各类平台进行推广，目前线上销售已达到日单量20000份。与荣昌邮政合作后，彻底打通了农产品收购、加工、线上销售、物流运输等整个环节。 近年来，荣昌高新区结合食品产业发展基础和规划，采取“做大做强存量，招大引优增量”等有效措施，食品产业发展成效显著，食品产业占整个消费品工业总产值的38.5%，具有淀粉制品、饮料酒水、肉制品、休闲食品、功能食品等较为完整的特色产业链。截至目前，荣昌高新区已有食品企业157家，规上企业55家，食品产业工人超过1.2万人。 荣昌高新区管委会负责人表示，荣昌将通过科学规划布局、完善基础配套、增强技术创新等“五大路径”，按照绿色环保、高质量、集群化发展总体要求，努力打造“双城经济圈”中具有影响力的特色食品产业园。依托良好的食品产业基础，荣昌“支锅打灶建厨房”，烹饪出一道道令人叫绝的“好菜”。(李波)