“自从有了‘早餐行动’，我的生活有了巨大的改变：起床早了，写作业快了，睡觉早了，第二天起床自然也早了。一个良性循环就此产生！”11月3日，杭州市天杭实验学校902班的黄证在家校联系本上写下这样的记录。 这个引发“巨大改变”的“早餐行动”，是班主任老师郑英周一发起的活动——“美好的一天从早餐开始”。
“早餐很重要，会成为一天心情的基调。借着‘双减’，手动创造一点餐桌美学，从口感、营养、美感处用心，让自己和家人在食用时生起一份珍视之心和欢愉之心，才是美好一天的正确打开方式！”郑英告诉记者，“双减”之后，她一直琢磨着要做一些“务实”的事情，早餐行动就是其中之一。 郑老师发现，不少孩子都习惯在外面买早餐，营养、卫生不够有保障，而一些家长因为早上时间紧张，经常“应付一下”，对早餐不够重视。郑老师说，早餐其实对孩子非常重要，民以食为天，一日之计在于晨，早餐吃饱吃好，不光是对身体健康的保障，也让孩子们有一个好的精神状态。 “‘双减’后，孩子们参加了晚自习，晚饭也在学校吃，家长们失去了做晚饭的表现机会，同时，不需要统一早读，到校时间也推迟了，家长们有相对宽裕的时间做早餐，孩子们也可以从容地吃早餐了。”在郑老师看来，营造一种早餐的仪式感很有必要，而且从操作层面来说，做早餐相对简单，容易上手。 “很希望家长们一起参与，从早餐开始，擦亮每一天的生活！” “英雄帖”一发出，家长群就炸锅了，大家都跃跃欲试。 家长朵妈被大家奉为“早餐界的天花板”，因为“60天早餐不重样”被大家称为“yyds”。 让郑英老师没想到的是，“早餐行动”没几天，家长群里就冒出了一群厨艺新秀：“家家都接近天花板！” 家长们在群里切磋厨艺，受益的是孩子们。 大家纷纷在家校联系本上写下“早餐行动”带来的改变。不光大赞老爸老妈，还开始担心早餐太好吃，自己要吃胖了。 老父亲老母亲们发现，有了这个“早餐行动”，除了厨艺大涨外，还意外收获了更和谐的亲子关系！ 在家里吃早餐的第一天，黄妈妈做了煎包、煎饼，打了一杯南瓜奶昔，再配上坚果、水果、鸡蛋。 “孩子吃得很满意，说：很落胃。”黄妈妈说，不用统一早读后，吃早餐的时间也宽裕了，孩子真的吃出了“享受早餐”的氛围感。“看着他吃得开心，我做早餐的积极性也高了。” 第二天，黄妈妈向美食达人闺蜜请教，做了鸡蛋面包卷，煎了牛排。第三天的早餐，则是一碗热气腾腾的排骨鸡蛋青菜米线。前一晚，她就做了准备，炖了一锅排骨。 最让黄妈妈感慨的，是因为“早餐行动”，亲子关系缓和了不少。“以前天天催娃，现在和他有商有量。孩子每天去上学的状态都很不错。” 家长中，还有几位“很拼”的爸爸，董杰睿爸爸就是其中之一。他自告奋勇参与“早餐行动”，还为了做快手早餐，迅速入手一只新锅。 “以前早上时间很紧张，有时候就简单应付一下。这几天和妻子一起给娃做早餐，孩子超级开心。而且还可以去其他家长的图里找早餐灵感！” 来源/钱江晚报·小时新闻（记者 金丹丹） 审核/志飞