有些人种了几十年的地,或许,我们都不知道“地到底如何种”!
这是相当可怕滴!
这短时间,标准化种植这个词又成为农业行业里的爆款。
作为农业领域产业媒体-农业行业观察也一直在思考标准化种植的对种植业和农业的改变到底在哪里。
什么是标准化种植
目前没有任何学术对标准化种植下过定义,这为何会有难度。
因为,农业的标注化本身就是问题,并且量化很困难。
“农民种水稻没法做到标准化生产,很难保证稻米品质。”榆树市蓝河坝农民种植专业合作社理事长李财曾告诉笔者,“合作社集中土地,实施标准化生产、品牌化销售,可以干成一家一户干不成、干不了的大事。”
李财创办的蓝河坝米业有限公司,在全市7个乡镇设立绿色水稻种植合作社,种植45000亩水稻,统一品种、统一植保、全程农机作业,与农民签订收购合同,统一销售。生产的“蓝河坝”牌大米是吉林省著名商标,销售全国20多个省市。
其实,个人认为标准化种植应该包括,种植面积的大小、统一品种、生产管理的体系、产品营养度、甜度、水份、品牌化、营销渠道统一等等量化、数据化的方式。
资本趋向标准化种植
关于标准化种植也已经有农业创业者开始关注。其中,以域来香农业、百果园为例。
新疆域来香生态农业发展有限公司(以下简称“域来香”)2015年成立,正式进军标准化种植领域,以优质水稻单品的规模化、标准化种植为切入点,着力构建标准化种植、深加工、植保技术服务、供应链金融等一、二、三产业交叉融合的互联网 农业的产业体系,重点解决农产品交易环节前端的产品标准化程度过低导致交易成本居高不下这一痛点,为规模化甚至期货交易打基础。
域来香创始人赵永强表示通过利益牵引,引导农民通过标准化种植,提升农产品品质,获得更高收入,从而走绿色可持续的发展道路。
目前,域来香布获得数百万天使轮融资,投资方暂未公布,所获融资未来将用于完善标准化种植产业链布局。
无独有偶!作为生鲜行业产业化大佬——百果园也看重标准化种植。
百果园在并购生鲜电商一米鲜一年之后,正式对外宣布,2017年7月份线上单月销售额突破1.2亿元,线上日销售额峰值达600万元,线上会员数突破500万人,线上月度复合增长率保持在25%以上,且实现规模化盈利。
尤其,百果园的产业也布局的确高人一筹。早在2005年,百果园就成立了果品供应链管理公司,不仅负责水果的统一采购,还直接参与到水果的生产环节。在上游,百果园布局了近230个水果种植基地,并拥有自己的种植技术、肥料生产等。
对于未来是否会考虑更多运用并购来增强线上业务的疑问,百果园副总经理兼新零售负责人焦岳表示:“百果园对于标准化种植的板块非常看重,也有投资和参与。”
投资人看好标准化种植的2个原因:
1)
迎合消费升级。农产品是人们日常生活的必须品,但随着消费升级,消费者对健康、安全、品牌的农产品趋向更明显。
标准化种植科学化生产管理方式,至少在农产品安全程度上回有所提高,同事提高了消费者对农产品的信心。
2)
蓝海市场。虽然国家一直提倡农业的现代化、标准化、产业化。但标准化音复杂程度一直存在许多痛点。既然有痛点就有市场。
因此,资本的介入将会推动标准化种植的进程和产业化速度。
标准化种植的5大趋势
其中,2017年农业种植里补贴里就有一项,菜、果、茶标准化创建支持政策(50-100万元)。主要补贴为标准化、品牌化、规模化的产区。
同时,国家将推进标准化生产,加大对种植大户、专业化合作社和龙头企业发展标准化生产的支持力度,提升蔬菜生产的标准化、规模化、产业化水平。
该“标准化”要求果蔬类产品在种植过程中注意农药化肥符合绿色标准,在品牌包装上要标准化,在运输过程中质量控制标准化,在市场信息方面要标准化。
因此,标准化种植不仅仅是外动力,更多情况下是内动力。
未来,标准化种植将会还将会呈现以下5种趋势:
1、
生产方式上:物联网化、精细化
物联网在养殖业已经得到很好的运用,并有企业已经借助物联网技术打破养殖业“利润怪圈”。
标准化种植既然是标准化就必须要统一,物联网技术恰好可以满足标准化种植的监测、量化、问诊、统一等等端口。
同时,物联网技术帮助标准化种植基地解决物物相连,解决人为的错误判断,而是建立在物联网技术上实现精准化、标准化,从而提高产品的品质。
2、
生产管理上:数据化
其实,数据化是建立在生产方式上的物联网化,通过物联网技术收集的各项技数据,并对数据进行分析,得出农作物的解决方案。
比如,什么时候施肥?施什么肥?等等这些问题都可以借助大数据分析得出结论。
因此,农作物的生产管理借助数据化实现精准施肥、洒水,从而帮助农作物适合成长规律,助力生产出高品质的农产品。
3、
规模上:产业化、跨界
适度规模化经营是得到国家支持与认可。然而,单纯规模化还是逃脱不了农业利润薄、品牌弱的弊端。
因此,产业化就成为标准化种植的助推器。如何产业化呢?我认为有2个方向:
1)跨界。这一部分利润不仅仅来自种植业,还有可能来自其他业务端。比如,与旅游的跨界,可以发展休闲农业,从而获得更多盈利点。
加工业。尤其是农产品深加工。可以裂变需求,并创造出更多的机会点。比如:玉米的深加工,玉米可以变成面条、玉米可以变成食用油、玉米可以变成零食...
4、
市场上:个性化、定制
个性化是需求已经是消费升级的一个特点。包括:生产方式、农产品的大小、口感、包装上都趋向于个性化。
标准化种植必须是以用户为中心,根据用户需求开展相应的生产和管理。其中有一个点就是认养。
认养就是标准化种植市场化定制的一个点,标准化种植基地根据用户的需求,生产、施肥、管理等方面开展个性化定制。
5、
渠道上:走向社群电商
标准化种植注定不是传统意义上的大规模,而是精细化、个性化的农业。同时,在生产、销售上有区别于传统的农业。
尤其是销售渠道方面,其将会走向社群方向。标注化种植基地将会为某一类人种植,满足部分人群的需求。
同时,借助电商平台实现产品全覆盖,并且更加用户的需求开展预定、预售等渠道销售形式。
3点提醒
尽管,标准化种植成为种植业的出破口,但还是有3点提醒,希望可以让农业老板们搞清楚标准化种植的精髓。
1、
标准化种植不在生产规模
标准化种植的精髓是精细化农业,其操作方式不是大规模。
因此,标准化种植经营者必须要采用高效的技术、规范化作业,依靠农产品品质盈利。
2、
标准化种植不在产量规模
传统农业追求产业量制胜,而不是追求产品品质。经营者达到更高的要求,就采用更先进的生产方式,比如生态模式、有机农业模式。
通过新型的生产模式,提高农产品的安全、品质,从而帮助用户实现价值。
3、
标准化种植不在用户规模
标准化种植终究是服务部分人群!因此,如何选定服务用户,为用户提供价值,才是关键。
同时,标准化种植采用社群思维,以定制、预售等方式实现标准化种植基地的持续营收。
所以说,用户规模不是标准化种植的方向,而精英用户才是标准化种植服务的对象。这也符合农业供给侧改革的特点。
标准化种植,是一项资源整合的项目。因此,经营者必须也要借助各项资源,实现价值与利益的最大化。
对于未来,标准化种植,你会打算如何干?
作者:李剑
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