一日之计在于晨，要想一天都充满活力，早餐是非常重要的，在早餐的时候，我们一定要吃得相对比较营养和健康一些，当然，现在有很多人都会自己在家里制作早点，早餐是有很多的选择性的，那么当我们在学做早点时，有哪几款早点是相对比较经典的呢？ 学做早点时，哪几款早点是比较经典的 1.皮蛋瘦肉粥 相比白粥，皮蛋瘦肉粥当中的营养价值会更高一些，当然，在制作的过程当中，也会比制作白粥要稍微的复杂一些，除了会使用到大米以外，也会使用到肉，皮蛋，香葱等一些其他的食材，我们在熬粥的时候，一定要用小火慢熬的方式进行熬制，这样熬制出来的粥吃上去会更加的软糯粘稠一些。 2.海鲜云吞面 云吞其实就是一种相对来说比较特殊的馄饨，在里面通常会有虾肉，香菇等一些其他的食材，所以云吞的口感是非常丰富的，而且营养也特别的好，在制作云吞的时候，很多人都会往里面适量地加入一些面，我们可以选择放入龙须面或者方便面都可以。 3.番茄火腿蛋卷 鸡蛋的营养是很好的，而且每天吃1到2个鸡蛋是非常不错的选择，尤其是在早餐的时候，很多人都会吃鸡蛋，鸡蛋有很多不同的制作方法，将鸡蛋制作成蛋卷是比较常见的，蛋卷里面我们可以加入一些自己喜欢吃的食物，比如说往里面加入一些西红柿和火腿，可以使蛋卷的口感很丰富，而且营养搭配的也比较均衡。 4.包子 制作包子相对来说是比较费时间的，所以可以提前一个晚上就制作面团，因为面团是需要充分的发酵的，当然包子是有很多不同的馅料的，比如说一些蔬菜馅和肉馅是比较常见，也是比较受欢迎的，早上的时候吃一些包子，还是比较管饱的。 5.三明治 三明治的制作方法相对来说是比较简单的，所以一些比较赶时间的上班族，早上的时候做一些三明治是挺不错的，我们可以在面包片里面加入一些鸡蛋，蔬菜类的食物，另外三明治也是比较方便我们随身携带的，如果想要加热的话，放入到微波炉里面加热一下就可以了。 想学做早点，我们可以学习的早点类型是非常多的，以上向大家推荐的这些早点制作方法都是相对比较简单的，而且做出来的食物，不仅营养好，口感也很不错，自己做的早点，还是比较卫生健康的，所以我们平时有时间的话，可以选择自己制作一些早点。