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这些热气腾腾的早点,金山人一吃就是十几年
来源:上观新闻
2022-08-30
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一日之计在于晨。 早晨最重要的事情, 当然就是——吃早餐! 金山的早餐丰富多样, 面条、油条、烧卖、鸡蛋饼...... 为了吃到一口喜欢的早餐, 是不是早起也充满了动力~ 下面小编整理了一些高人气的早餐 看看有没有你喜欢的吧~ # 1 面条 很多金山人对面都情有独钟。只要早上有时间,不管是大街上还是小巷中甚至是犄角旮旯,只要有好吃的面,再远都愿意奔赴,只为尝一口鲜。 很多出名的老店,就简单的几张桌子和凳子,没有精致的装修,荣军面馆算是一家。 这里的榨菜辣肉面堪称一绝,面馆开了20多年,是不少附近食客的早饭首选之地!有的食客一吃就是十几年! 辣肉、荷包蛋、咸菜……这些浇头都是老板一早起来准备的,也可以混着搭配~性价比非常高! 如果觉得夏天吃汤面太热?炒面/冷面/拌面也是很好的选择! 除了荣军面馆,丫丫面馆也是一家老店了,葱油拌面、牛肉汤再加上一块炸猪排,味道美滋滋。价格也很平民。辣肉拌面、炒面、牛肉拉面都很推荐哦~ 冷面,是金山人的夏季限定早餐之一,吃的就是情怀~清清爽爽的冷面,拌上花生酱、米醋、酱油,最后来一勺可口的浇头,夏天最幸福的时刻!没有之一~ # 2 生煎 有来去如风争分夺秒的食客,自然也少不了愿意坐下来慢慢品尝早餐的食客。生煎作为早餐也收到了许多人的钟情。 除了上海人钟爱的小杨生煎,金山的泽裕小吃店也有一大波忠实粉!生煎、小馄饨颇受居民的喜爱,泽裕小吃店也只经营到中午,值得一提的是,这里还能看到久违的“饭票”哦! 说起生煎,朱泾人的心中一定会有建龙饮食店的名字。虽然几经易址,但依旧有许多食客一路追随。 好的生煎少不了“爆浆”,咬上一口,滚烫香浓的汁水瞬间从酥脆的表皮里面喷涌而出,一不小心就容易溅得自己一身。是不是食欲满满呢~ # 3 『 包子 』 软糯雪白的包子是许多上班族的首选——方便,无需等待直接拿了就走。 无论是咸口的猪肉包、菜包、粉丝包、咖喱牛肉包......还是甜口的南瓜包、奶黄包、紫薯包……最要紧的是,好吃。 家附近的巴比馒头、楼下的便利店、单位附近的早餐驿站都能买到~ 两个香喷喷的大馒头,再配上一杯鲜榨的豆浆,构成了一顿标准的早餐。算不上豪华,但一口咬下,馅汁四溢的那种满足感,安抚一下饥肠辘辘的肺腑却绰绰有余。 # 4 鸡蛋饼 鸡蛋饼深受很多吃货的宠爱,无论是当早饭,还是当夜宵,都很适宜。 板桥西路上的这家梅萍特色小吃店已经开了十年多,回头客颇多。这家店的鸡蛋饼,独特之处在于里面用料丰富,味道别具层次。 软乎乎的饼皮裹着芝麻葱花的香味、甜面酱的甜味、生菜的脆爽、香酥里脊肉和烤肠的鲜美,融合得恰到好处,一口接一口停不下来。 已有20多年历史的“亭林弄堂蛋饼”在大多数亭林孩子的心里都代表着青春的味道。青绿的香葱、诱人的里脊肉、独特的甜面酱,一口咬下去,是满足、是情怀…… # 5 『 小笼/汤包 当然,若要说起金山人最钟情的早餐美食,小笼一定是名列前茅的。 早上5:30,吕巷镇新东街112号的一家小吃店就开始忙碌起来了。这家隐藏在老街里的小店,没有富丽堂皇的装修,没有亮眼的招牌,甚至也没有店名,但依旧门庭若市。 在这附近生活和工作的大部分人,都有这么一个习惯——上班路上捎带一份这里的早餐。小笼就是这家店的“人气单品”之一。 老盛昌的汤包也是一绝,皮薄馅多,咬上一口,满口汤汁,一种难以言喻的鲜美顿时流连于唇舌。一口一个,满满的幸福感~ # 6 烧卖 枫泾人很喜欢用烧卖来当早餐!这里的烧卖全是肉馅,并且还会根据时令的不同而调整,而且一定要蘸糟卤吃。 枫泾最有名的“阿六烧卖”就开在古镇市河边。虽然店铺并不大,但每天都能卖出上百笼烧卖,这种烧卖小巧鲜美,一口一个,不容易撑着,一个人就可以吃一笼。而且,刚蒸好热气腾腾地端上来,大早上就能讨个蒸蒸日上的吉祥寓意。 除了以上提到的几种传统早餐, 在金山当然还有很多选择, 锅贴、小馄饨、大饼、油条、粢饭团…… 不知道你最喜欢的早餐是哪一种呢? 图片来源:上海发布
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