废话不多说,家有空气炸锅的快支棱起来!小妹今天送上5道超级美味的小吃食谱,简单又快手,1分钟就能学会一道~
当然,家有烤箱的,也能同款复刻啦!春天解馋必备的小吃,抓紧来打卡~
食
RECIPE
谱
1. 蛋挞披萨
2. 烤宽粉
3. 奶香小馒头
4. 无油炸豆腐
5. 红薯面窝
蛋挞披萨
用蛋挞皮做的蛋挞披萨,简单快手,食材丰富,营养又美味,很适合当早餐哦~
食 材
主料:蛋挞皮9个、玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量、香肠粒适量
辅料:芝士碎1包、番茄酱适量
做 法
1. 将蔬菜粒焯水,沥干水分,蛋挞皮提前解冻,刷上番茄酱。
2. 摆上蔬菜粒、香肠粒、芝士碎。
3. 预热空气炸锅,356 华氏度(180℃)烤20分钟即可。一口下去外皮酥酥脆脆,再加上浓郁的芝士,既满足蛋挞的愿望,又能满足你吃披萨的需求,一口下去超满足~
烤宽粉
用空气炸锅做的烤宽粉,比下在火锅里好吃太多了,再配上秘制酱料,脆脆的还有嚼劲,家人超爱吃~
食 材
主料:宽粉1小把
辅料:孜然粉1勺、辣椒粉1勺、花生酱1勺、芝麻粒1勺、甜辣酱1勺、番茄酱2勺
做 法
1. 宽粉煮熟,捞出,再过一次冷水。
2. 碗中加花生酱、芝麻粒、甜辣酱、番茄酱、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀。
3. 空气炸锅铺上一层锡纸,锡纸上刷一层油,将泡好的宽粉用竹签串好,放入空气炸锅中,356 华氏度(180℃)烤10分,出锅前刷酱料。
4. 烤好的宽粉,麻辣入味,Q弹有韧劲,比辣条好吃一万倍~
奶香小馒头
用空气炸锅做的奶香小馒头,分分钟搞定饭店同款,每次做一大锅,出锅秒抢空,根本不够吃~
食 材
主料:小馒头9个
辅料:炼乳适量、橄榄油少许
做 法
1. 奶香小馒头提前解冻。
2. 馒头上刷一层橄榄油,空气炸锅356华氏度(180℃)烤5分钟。
3. 时间到,取出。吃起来外皮酥脆,里面软软的,蘸上炼乳,超香~
无油炸豆腐
空气炸锅炸豆腐外脆里嫩,秒杀路边摊的臭豆腐,蘸着酱吃真的无敌好吃啊,绝对有手就能做,快来试试吧~
食 材
主料:老豆腐2块
辅料:白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、葱花少许、蒜末适量、花生油适量、香油1勺、生抽1勺、陈醋1勺
做 法
1. 老豆腐用水浸泡10分钟,捞出沥干水分,划十字刀切成块,将豆腐放入空气炸锅中,刷上一层花生油。
2. 温度调至356 华氏度(180℃),烤15分钟,拿出翻面再烤15分钟。
3. 小碟中放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻、孜然粉,淋上热油,加生抽、陈醋、香油拌匀。
4. 烤好的豆腐吃起来外面超级酥脆,里面嫩得爆浆,蘸点喜欢的酱汁,一口入魂~
红薯面窝
红薯面窝超好吃,外皮酥脆可口,里心软糯香甜,不加糖,不放油,真的是低卡健康又美味~
食 材
主料:红薯1个、鸡蛋1个、面粉100克
辅料:黑芝麻少许
做 法
1. 红薯去皮切成小块,加入面粉、鸡蛋,搅拌均匀。
2. 空气炸锅356 华氏度(180℃)烤10分钟,再调成392 华氏度(200℃)烤10分钟。
3. 时间到取出。刚出炉的红薯面窝色泽金黄香喷喷,外焦内软,香甜可口。作为和小零嘴最合适不过了,营养又美味~
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