导语:全国哪儿的小吃最有名?经评选,这8种脱颖而出,有你家乡的吗
办公室里人多,一到休息时间大家就聚在一起讨论吃什么,但往往话题总是跑偏。
这不,这会儿大家又讨论起家乡特产小吃来了,你一句我一句,都说自己的家乡小吃是最好吃最有名的,互不相让。
说到这个话题,相信你也一定感兴趣,我们评选出的这8种名小吃,你最爱哪一种呢?快看看你家乡的小吃有没有上榜吧~
广西螺狮粉 对于螺狮粉的爱真是说不完,尤其是女生最爱吃。因此也很多男生和父母辈的不太理解,这个臭臭的东西有啥好吃的。
每当这时候,我就会回他们一句:吃的就是这个臭味啊!对于广西人来说,没有螺狮粉的一天是不完整的,各种配料浇在细细的米粉上,再加上一勺小店老板的秘制辣酱,嗦一口直上头,那才叫爽呢!早一碗晚一碗,从早臭到晚我都愿意!
新疆烤包子 在被无数美食视频种草了烤包子之后,我终于在家附近找到了一家新疆餐厅,一尝烤包子的美味。烤包子有羊肉馅和牛肉馅,但不管是哪种肉,都少不了一种配料,那就是大葱!大葱和肉是绝配,放到一起让肉吃起来没那么腻,还有一种淡淡的葱香味。
新疆烤包子讲究的是皮薄馅多,咬一口汁水就能爆出来,而且包子的面皮是脆脆,吃起来是满口都是焦香。如果小区门口能有一家新疆烤包子店,那幸福指数蹭蹭高,绝对让人羡慕!
青岛鲅鱼饺子 鱼肉也能当饺子馅?这是我第一次吃鲅鱼饺子时的疑问,虽然听起来很奇怪,但口味还真是征服了我,而且这种美食南方吃不到,青岛以及东北的小伙伴应该比较熟悉。
鲅鱼的处理是做鲅鱼饺子的关键,鱼肉新不新鲜一吃就能感觉得到,而且鲅鱼的皮要剥掉,不然就会有一股腥味。
另外可以再加点韭菜和猪肉,其他的步骤就跟普通饺子馅一样的做法就行了。咬一口在嘴里,肉质紧实很弹牙,蘸着辣椒油和醋一个接一个停不下来。
东北烤冷面 这种东北小吃早已经走出东北,在全国各地开花结果。不过,天真如我当时第一次吃烤冷面的时候,真的以为做出来是冷的,也因此被东北朋友笑了好久。
其实在做法和食材上,它又类似于煎饼果子和手抓饼,只不过它最外面包裹的一层更劲道更有嚼劲。
里面随便放自己喜欢吃的东西,蔬菜和肉最好都有,抹上浓浓的酱和辣椒油,一口下去满足感爆棚!不过烤冷面的摊子一般都是晚上出现,不愧是夜宵强者!
四川酸辣粉 现在,酸辣粉已经不分地域、不分年龄地被大家喜欢着,尤其是在没什么胃口的时候,一碗红彤彤的酸辣粉瞬间就能让人找回胃口。
四川、重庆当地的酸辣粉应该是最地道的,红薯、红苕按照比例调制,然后手工制成粉,还要经过晾晒等工艺才能成为我们吃到嘴里的酸辣粉。酸辣粉的配料一定要够味,酸是特点,辣是灵魂,酸豆角、肉末、香菜、花生米......各种颜色组合在一起,就像一道五彩缤纷的彩虹。
长沙臭豆腐 臭豆腐好像在不同的地方做法和配料也不同,街边夜市随便炸好的臭豆腐块,简单配点辣椒香菜,这是臭豆腐;长沙大牌餐厅里大厨掌勺、做法复杂、配料丰富,这也是臭豆腐。
如今臭豆腐遍地都是,但还是长沙的最“臭得人心”!我想,主要还是因为臭豆腐的制作以及配料不同吧,毕竟在《中餐厅》里领教过的复杂程度,所以吃起来也当然更香。
广东肠粉 肠粉相对于前面几种小吃来说是比较清淡的,而且我个人觉得,肠粉真的只有在广东吃到的最正宗,而且坐在茶楼里吃早茶的时候最惬意。
不过要说它的制作也很简单,很多人买来原料,按照网上的教程一做也能吃,但味道终究差了点。
陕西肉夹馍 碳水炸弹来了!虽然面临着长肉的风险,但谁能抗拒脆香的酥饼和酱肉的诱惑呢!没有什么小吃,能让你在饥饿的时候来上这么一个更满足的了,如果能配一碗羊肉汤或牛肉汤,那真的是山珍海味,这不比汉堡什么的强多了!
写着写着口水都要流下来了!这8种小吃每一个都让人无法拒绝,你最爱的又是哪种呢?欢迎大家一起来分享~
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