老公最爱！ By 晴天美好☀️ 用料

• 五花肉 500克
• 杭椒 100克
• 干辣椒 2个
• 老干妈 1勺
• 草菇老抽 10克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 大蒜 1瓣
• 生姜 1块

做法步骤 1、肉切片、辣椒切成段、大蒜、生姜干辣椒、各适量 2、锅烧热7成 3、放肉炸 4、把肥肉炸干一点。把油倒出一点、放酱油上色！ 5、小火放大蒜、生姜、干辣椒️翻炒几下！ 6、小火放一勺老干妈豆豉翻炒！ 7、小火倒入杭椒、怕辣可以换别的辣椒️！ 8、开大火翻炒均匀！ 9、最后翻蒸鱼豉油2勺、生粉勾芡！ 10、装盘即食！ 小贴士 新手可以开小火倒入酱油、老干妈、！火候掌握不好容易把肉炒糊！ 五花肉的营养功效 1.补充蛋白质 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2.补肾养血 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 3.润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。