01、毛鸡低迷 近期毛鸡行情整体偏弱,山东地区行情为3.88-3.92元/斤,河南为3.9-3.97元/斤,河北为3.85-3.92元/斤,江苏为3.88-3.9元/斤,辽宁行情为4.05-4.1元/斤。可以说,大多数地方毛鸡行情不足4元,而养鸡成本在4元左右,这表明不少鸡农处在亏损中。
市场中,肉鸡的零售价相对来说也十分便宜,如笔者的家乡,肉鸡才不过7.5元一斤,一只鸡20元左右即可购买,主要是销量不是太高,市场积压出现,行情有所低迷。
在北京一家肉鸡市场内,负责人表示,从6月份时起肉鸡就开始下跌,跌幅为15%左右。原本琵琶腿为8元一斤,如今已跌至6.9元/斤;大小胸肉也从9-10元一斤跌至6-7元一斤。至于为何跌得这么多,负责人认为,主要是受猪肉行情偏低有关,消费者纷纷转向对鸡肉的购买。
同时,如今的肉鸡存栏量偏多,产能相比往年仍然比较高,冷库的囤积压力比较大。如山东一屠企表示,如今冷库3000吨已存满,但市场走货量不是太好,因此肉鸡迟涨不起来,只能低价出售,刺激走货。
去年的禽肉进口为是143.3万吨,今年1-6月份进口68.3万吨,同比反弹11.74%,预计今年进口量仍会增多,这也让国鸡行情整体呈现出低迷状态。本身我国的肉鸡市场就产能过剩,去年禽肉产量为2361万吨,今年进口又增多,可以说接下来肉鸡上涨无望,恐怕还会继续亏损。
02、牛羊行情低迷 提及今年的牛羊行情,很多人百感交集,特别是新入行的养殖户,如今已陷入了亏损中。 尽管有人会说,牛价跌幅又不大,一头牛利润依旧在5000元左右。不过因近期水灾、结节病等问题,不少牛农也陷入亏损。
今年的羊价实在是心酸不已,前4个月行情还算可观,羊价一直居高不下,活羊行情为17元左右。然而,从5月下旬开始,伴随着新一轮的环保督查,羊价的最后一根稻草被压垮,行情火速从17元跌至12元一斤。
好在从7月下旬开始,羊价陆续回涨至14元左右,羊农亏损这才减少。从近期行情来看,市场的羊羔成交量较多,如兰州35斤公羔为900元;会宁40斤母羔为720元一只。总体价格较去年低了300元左右。
育肥羊成交量降低,很多人认为未来羊价还会上涨,惜售心态比较强烈,不过林口县老母羊已跌至10元一斤,行情仍然低迷。如果大家继续压栏,恐怕接下来羊价还会二次降价。
从牛价市场来看,近期行情还算可观,内蒙赤峰500斤牛犊14800元,内蒙伊胡塔400斤公牛11500元,河北肥牛行情为17-18.8元一斤,文水县肉牛为17.3元一斤,云南腾冲350斤公牛为10060元。
不过因南方高温高湿天气,养殖环境不是太好,部分地区出现了结节病,遭到感染的育肥牛只能贱价卖出,如云南一养牛户家里15头牛受感染,均重为1100斤,结果5000元低价甩卖,牛农亏损惨重。
除了活牛、活羊行情下滑外,批发价也不是太好。如牛肉批发均价为75.88元/kg,和上一天持平,羊肉为70.08元/kg,比起上一天跌了1.8%。在北京一市场中,牛肉跌至40元一斤,羊肉42元一斤。
03、蛋价一骑绝尘 近期的蛋价行情可谓十分疯狂,不到半个月涨了1元,如今市场上蛋价已涨至5.5-6元一斤,很多人也纳闷,蛋价为何上涨,难道是受“黑天鹅”所致?
其实鸡蛋每年夏季都会迎来一波大涨,去年这个时候蛋价早就涨至6元,毕竟高温天气产蛋量偏低,但因食品企业要提前2个月制作月饼,对鸡蛋采购加大,带动了蛋价反弹。
如今来看,鸡蛋产区均价为5.09元一斤,比起上一天涨了1毛;主销区均价为5.22元一斤,环比涨了0.05元。如苏皖反弹0.1-0.17元,蛋价为5.17-5.22元/斤;山东反弹0.12-0.13元,蛋价为5.1-5.28元/斤;上海蛋价为5.22-5.24元/斤,广州为5.47-5.49元/斤,北京为5.11-5.17元/斤。
以上还只是批发价,市场零售价更高一些。当然,这2天蛋价上涨主要是受部分地区防控严格,居民纷纷采购鸡蛋,带动了市场的销量增加,目前产区蛋价已和销区价差不大。
不过如今蛋价的上涨,也透支了未来的市场行情,预计未来蛋价难以继续上调,一旦需求饱和还有下跌的风险。
04、一坏消息来袭
随着“黑天鹅”事件再次到来,南北的交运难度加大,不少地方也严格防控,这让玉米、大豆等运输难度加大,接下来饲企采购难度加大,可能会借机上调饲料价格,到时候大家的养殖成本还会增加。
因此,大家可多备一些货,谨防接下来饲企从中做文章,继续上调饲料价格。当然,大家也可自行制作饲料,降低成本,这样才能控制成本增加收益。
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