没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享疫情反复快递不发货，8种零食小吃在家动手就能做，简单零失败，快快收藏吧！

黑芝麻鸡蛋卷 食材：鸡蛋 2个（100克左右） 绵白糖 50克 牛奶 70克 玉米油 50克 盐 1克 低筋面粉 100克 黑芝麻 10克 做法 1、准备好食材，鸡蛋加糖搅拌均匀，加玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒状态，加入黑芝麻拌匀 2、蛋卷机加热，舀一勺蛋卷糊，压紧，两面翻面，加热1分钟左右，中途可以打开看上色情况，一定要趁热立即卷起来，很容易就变脆卷不起来了 挂霜花生 挂霜花生就是儿童时代的回忆，记得小时候特别爱吃，学会了就可以自己做来吃啦！很简单！还健康安全！！ 食材：花生，白糖，水，玉米淀粉 1、把去了壳的花生放入烤箱中层，上下火，150度，烤15分钟，没有烤箱的，可以提前把花生炒熟。 2、锅中加入一点清水，放入白糖，白糖根据个人喜好适量加减，小火煮开，熬制产生气泡，水汽被完全蒸发。 3、加入花生米翻炒，然后筛入玉米淀粉，不要筛太多，一点点就好。 椰蓉红薯条 作为一枚红薯控，无论蒸着吃，煮着吃，烤着吃，怎么都吃不够 食材：红薯一个、白糖适量、椰蓉若干、玉米油两勺 教程： 1、先把红薯洗净，去皮，切成小块，放入盆子里。 2、倒入准备好的玉米油，把红薯条搅拌一下。 3、放上白糖，继续搅拌均匀。 4、把每块红薯条沾上椰蓉，放在油纸烤盘里。 5、烤箱提前预热5分钟，然后把烤盘放入，一百八十度，烤25分钟即可。 紫薯山药糕 材料：山药 300克、紫薯 300克、牛奶20毫升、蜂蜜 适量、油 少许 步骤 1、将山药和紫薯洗净后去皮，紫薯切片，山药切断 2、分别放入碗中，分别盖上保鲜膜蒸15-20分钟，蒸熟 3、蒸好的紫薯倒入20毫升牛奶，加入适量蜂蜜和一丢丢油，捣成泥状；山药加入适量的蜂蜜和一丢丢油，同样捣成泥状（尽量压细一点，口感更好） 4、紫薯泥和山药泥放凉后，分成等份的25克 5、月饼模具中抹上少许油（这样容易脱模），放入25克紫薯25克山药，压实，轻松脱模就可以啦 蛋黄焗南瓜 食材 南瓜一段、玉米淀粉适量、咸蛋黄3个 做法 1、南瓜洗净切成一指宽的长条 2、加入玉米淀粉抓匀，让南瓜薄薄地裹上一层淀粉 3、油锅烧至五六成热，放入南瓜条炸几分钟，可以看到南瓜颜色变浅就可以了 4、个咸蛋黄用勺子压碎，越碎越好！锅里倒一点油，放入咸蛋黄小火炒至冒泡起沙，倒入炸好的南瓜条翻炒均匀（尽量不要炒，轻轻甩锅就行了，这样不容易炒碎） 枣夹核桃 主料：红枣，核桃 辅料：熟白芝麻，蜂蜜 制作方法 1、首先把红枣清洗干净，可以放点盐，搓洗干净，然后沥干水分备用。 2、在红枣的一边用刀划开一个口子，然后取出红枣核，记得底部千万不要剪开哦！ 3、核桃去皮，留下核桃仁，然后用清水浸泡核桃仁，浸泡至水变黄后，就沥干水。 4、把核桃仁放入烤盘中，把烤箱提前预热5分钟。放入烤箱，上下火120度，烤10分钟，把核桃仁烤熟后会很香很脆哦！ 5、把烤好的核桃仁取出，大的就掰成两瓣，再淋入蜂蜜和熟白芝麻，把它们给拌匀，如果喜欢吃甜点的，蜂蜜可以稍微放点一些。 6、把两瓣核桃仁都塞入红枣里边，然后放入烤盘中。 7、再放入烤箱上下火120度，烤30分钟，根据自己家烤箱适当地调整时间，注意看着，别烤焦啦！烤好后再焖一会儿，更加的酥脆哦！好吃极了！ 椒盐杏鲍菇 食材：杏鲍菇3根，鸡蛋2个，玉米淀粉80克，低筋面粉80克，辣椒粉适量，椒盐粉适量。 做法： 1、杏鲍菇洗干净，沥干水，切长方体条，2个鸡蛋打散均匀，80克玉米淀粉 80克低筋面粉倒在盘中搅拌下混合均匀，杏鲍菇条在蛋液里裹均匀，再在粉里裹均匀。全部准备好放入盘中备用。 2、油有较多小气泡时，轻轻下入金针菇，不要有任何翻动，不然会掉粉，最小火炸10分钟定型。 3、然后直接开最大火炸到颜色金黄酥脆，如果略微焦黄更酥脆哦，关火捞出沥干油，撒上辣椒粉 椒盐粉，不爱吃辣就不放辣椒粉。 奶香小馒头 食材 面粉300克，纯牛奶150克，白糖20克，奶粉15克，酵母3克，鸡蛋2个。 做法 1、纯牛奶加入酵母，搅拌均匀静置5分钟。 2、面粉中放鸡蛋，白砂糖，奶粉，酵母牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。 3、揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，取出排气，擀成厚片，切成条再切丁，置5分钟。 4、平底锅放入小面块 小火煎至馒头变成蓬松即可。

先关注，再分享，十年餐饮从业经验，希望我的分享能够帮到你。图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除