当前江苏省内疫情还未全面清零，交通运输受阻，且市场供应充足，稻米市场上涨动力不足，整体依旧维持小幅震荡走势。 本周最低收购价稻谷拍卖是经过量价调整后的首拍，投放量较前期减半，成交量较前期翻倍，成交均价略有下降。具体为：5月10日，最低收购价稻谷投放91.2万吨，较上期减少89.9万吨；成交6.3万吨，增加3.2万吨；总成交率6.9%，提高5.3个百分点；最高成交价2690元/吨，下降70元/吨；最低成交价2380元/吨，下降80元/吨；成交均价2584元，下跌5元/吨。其中江苏19年粳稻成交1.38万吨，成交均价2665元/吨。新增21年产中晚籼稻2万吨，但未有成交。 本周交易市场稻谷成交方面主要是“部分流拍 溢价成交”。其中，5月10日江苏大中农场集团有限公司销售3520吨稻谷，全部成交，溢价较高，其中2840吨2021年大中农场产淮稻5号，底价2720元/吨，成交均价2793.5元/吨；480吨2021年大中农场产南粳9108，底价2840元/吨，成交价3235元/吨；200吨2021年大中农场产泗稻，底价2720元/吨，成交价2850元/吨。其中南粳9108溢价高达395元/吨，究其原因：“优质优价”是助涨的关键因素，因而颇受大米加工企业的青睐；其次是交易拍卖底价相对较低，市场参与度提升，竞相参拍。 目前江苏地区受疫情持续影响，加上进入大米消费淡季，大米走货缓慢，短期内稻与米涨价的动力还是稍显不足，建议有库存的主体及时出手锁定利润为佳，预计后期稻价整体将趋于平稳，再冲高的概率不大。（南方小麦交易市场)