农民老铁大家好，今天是3月7日，小麦价格由于前几天太能“得瑟”，一条“进口俄罗斯面粉已经到达山东”消息，就吓得连滚带爬的落价，一改风光无限的傲娇，现如今只能云愁雾惨的下跌，速度之快、面积之广与之前行情形成了巨大的反差。同时陕西、河南、山东、河北的面粉厂都出现了不同程度的落价，但由于下跌太过于猛烈，山东个别企业开始回头涨价，看来这小麦价格还是“不服气”，属于弹簧，你强它就弱，你弱我就强。这也变相说明了，市场的优质小麦相对还是有“缺口”的。 3月7日全国小麦价格 发达面粉集团一厂区（西区），即时起普麦基准价格A，B类调整为1.58元/斤，上调3分；枣庄银牛面业，普麦基准价 A、B、E、类1.6元/斤；C类基准价1.595元/斤；D类基准价1.58元/斤，涨4分；山东香野面业小麦价格上涨1分，1.59元/斤；青岛天祥食品集团金喜燕制粉公司，小麦收购价格1.60元/斤；青援食品有限公司1.5元/斤； 河南新乡五得利落2分，1.58元/斤；山东沂水大仓面业落4分，容重790克及以上的小麦单价1.56元/斤，容重780-789克的小麦单价1.555元/斤，容重770-779克的小麦单价1.55元/斤；山东宇东1.585元/斤；河南宇东1.58元/斤；)河南思丰面业普麦价格为1.6元；安徽亳州五得利普麦1.605元/斤；陕西武功金沙河普麦1.60元/斤；山东乐陵鲁庆面粉普麦1.55元/斤；山东庆云鲁庆面粉落普麦1.55元/斤；山东华瑞普麦价格1.59元/斤； 市场永远都是“扑朔迷离”、变化无常 前两天一些中小型的面粉企业对于“俄罗斯面粉到达山东”这一事都没有反应过来，手里高价抢的小麦还坐等着赚钱呢，因为手里握着小麦比手里握着面粉更赚钱，结果都傻眼了。毫无准备地开始落价，恐慌性的下跌蔓延整个小麦市场，都说基层没有小麦了，可是这一落价，各大面粉企业门前的到货车量陆续的增加。没有办法，这就是市场。 而从昨天开始又发生了戏剧性的反转，小麦价格开始止跌反弹，最高涨幅3分，幅度较大，反弹也较强势。同时河北地区虽然还在落价，但是下降的速度明显变缓，也说明市场的主体开始冷静下来，而且还有继续上涨的趋势。 但我们也要注意到，这次小麦价格的上涨跟供需没有任何的关系，更不是因为面粉企业效益特别好，因为这段时间他们的不论是产能还是销售都非常的低迷，开工率极低。为什么会涨，主要有6个方面： 1、首先就是预期发生了明显的变化，去年有4000多万的小麦拍卖，接近3000多吨的小麦都进入到了饲料企业（喂猪了），而且极有可能是超预期的替代，同时一些新小麦由于性价比高，也进入到了饲料企业，这样就导致了新小麦上市之前出现了一个空档期； 2、其次春小麦的种植因为天气的原因导致个别区域的小麦没有种植上（例如河北、河南），距离春小麦的收割还有3个月的时间，而现在一些地区的小麦涨势都不是很理想，后期也有可能引起减产，到底能不能减量，现在还不能确定，也在心态上有了变化； 3、第三方面就是国际形势发生了很大的变化，由于俄乌的关系，导致国际上的小麦期货上涨了41%左右，受黑海地区出口运输受阻的一个影响，也导致了全国的农产品价格全部都在上涨。 4、南美拉尼气候的影响，巴西和阿根廷地区天气比较干，影响了小麦的产量。 5、全球消费量预计为7.81亿吨，去掉俄罗斯和乌克兰，其他主要出口国库存占全球库存比重为16%，这些小麦仅能维持全球不到三周的消费量。在这种氛围和行情下，也对小麦价格的上涨有一个强有力的支撑。 6、第四点就是小麦的轮换一直在投放市场，同时价格也高于市场的价格，这对于小麦价格的上涨也是一个支撑点。 综上所述，小麦价格的上涨完全是由于心理的预期发生了变化，而引起情绪上的一变化，这样的“蝴蝶效应”让华北的小麦市场顿时激昂澎湃，随着时间的推移，小麦价格大幅度的上涨可能性不会太高，因为小麦毕竟是口粮，涉及到民生，所以不可能无止境的涨下去。所以小编也希望大家不要去赌小麦的市场，适当地上涨与民与百姓都是利好的，但大幅度的像一些农民老铁说涨10块钱才合理，在今时今日，可能让您失望了。