“饭后喝酸奶消食”、“血脂高不能吃鸡蛋黄”、“喝粥能养胃”……这些耳熟能详的“养生建议”,是不是感觉亲朋好友一直这么强调。
现在告诉你:这些你认为健康的生活方式,其实没你想得那么健康,坑了几辈人!
7. 有些食物不能一起吃!
真相:食物相克理论不存在
菠菜和豆腐不能同吃,否则容易结石;维生素C和海鲜不能同吃,否则会中毒……“食物相克理论”应该是流传最广的养生谣言之一。
现在告诉你,没有理论解释,没有实验证据,没有临床实验积累,这个东西是不存在,不真实,不可靠的!
中国营养学会名誉理事长葛可佑在2011年接受采访时表示,食物相克并没有科学依据。一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适,这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的,与“食物相克”无关。
2 生活方式篇
1. 睡前喝点酒助眠
真相:会扰乱整个睡眠状态
北京回龙观医院主任医师牛雅娟2015年谈到,酒精表面上似乎对睡眠有益,实际上却可能干扰睡眠,扰乱整个睡眠状态。
酒精最初有可能会缩短入睡时间,然而酒精的作用逐渐消失后,随之而来的是频繁地觉醒,使总的睡眠质量下降。如果睡眠规律性地遭受睡前饮酒的干扰,尤其是长期干扰,那么日间健康和诸如学习、记忆等神经认知功能也将受到显著伤害。
2. 睡前喝牛奶有助睡眠
真相:作用微乎其微
成都市第五人民医院临床营养师王仲2021年在接受采访时谈到,理论上是可以的,但是助眠作用微弱。
牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸,它可在体内合成5-羟色氨酸,进一步代谢为褪黑素,参与睡眠调节。
但是牛奶中的色氨酸含量很少,进入人体到达大脑的含量就更低,因此助眠作用微弱。
3. 睡纯硬板床护腰
真相:硬板床护腰,但不是睡硬木板
广东省第二中医院骨伤三科主任吴少鹏2016年接受采访时表示,睡有一定硬度的床可消除负重和体重对椎间盘的压力,有利于腰痛症状缓解。
但如果直接睡硬木板,不能配合人体脊椎的正常曲线,腰部得不到支撑,就会出现腰酸背痛等症状。床板上要垫3~5厘米的软垫。
4. 周末可以补补觉
真相:平时熬夜周末难补
广东省中医院心理睡眠科主任医师李艳2012年接受采访时谈到,平时加班熬夜,指望周末可以补回睡眠,这种想法是片面的。
长期剥夺睡眠,会造成体力透支、免疫力下降,体质越来越差。同时,睡眠过长,脑细胞就得不到足够的氧气和养分,这就是周末睡多了反而感觉很疲倦的原因。
5. “春捂秋冻”身体好
真相:因人而异、适度而行
北京大学第三医院延庆医院内科副主任医师尤丽2019年刊文表示,春捂秋冻是古人对养生的总结,虽然有增强体质的作用,但要因人而异、贵在适度。
对于老人、儿童、月经期及妊娠期的妇女以及患有慢性病如慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等的人群,不适宜秋冻,同时还需要根据天气变化适当增减衣物避免感冒。
即使适合秋冻也要护住头部、肚脐、后背、肩膀和双脚这几个重要部位。因此根据自身习惯适当“春捂秋冻”强体质。
3 医疗健康篇
1. 吃维生素C能防感冒
真相:并不能防治感冒
中国首批注册营养师谷传玲在2018年刊文,“维生素C能防治感冒”的说法流传甚广,不过令人遗憾的是:吃维生素C防不了感冒。
有研究发现,平时服用维生素C,并不能防治感冒,感冒了再服用维生素C,也基本不能缩短病程或者缓解症状。但平时增加富含维生素C的新鲜蔬果,确实可增强抗病能力。
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