耀州窑是我国北方最为著名的民窑之一。 创烧于唐，成熟于五代，宋代时达到鼎盛，至元代而渐趋没落。耀州窑器型多样，其装饰技法以刻花和印花为主，构图饱满大气，刀法犀利灵锐，图案层次分明，遂有“巧如范金，精比琢玉”的美称。
宋耀州窑青釉刻花卷枝牡丹纹瓶
在宋代，耀州窑是与定、汝、官、哥、钧五大名窑齐头并驱的北方民窑窑系，也在中国陶瓷史上，写下浓墨重彩的一笔....
耀州窑概况
与宋代的钧、汝、官、哥、定五大名窑相比，耀州窑的声名也许不那么响亮，较之当今景德镇等著名瓷区，产品也不那么光彩照人，但耀州窑在宋代北方的青瓷窑场中颇负盛名，堪称翘楚。
北宋 耀州窑青釉刻缠枝牡丹纹瓶 耀州窑内瓷器釉色苍翠、深沉、透亮，如冰似玉，纹饰富丽多姿，构图严谨生动。其造型古朴典雅，产品光洁、明亮。一经窑变，气象万千，典雅飘逸。
成品均带有豪放粗犷、乡土气息浓郁的传统艺术特点。
北宋 耀州窑青釉印花小碗
北宋 耀州窑青釉印花缠枝菊纹碗及内范 耀州窑博物馆藏
耀州窑因其出品精良，在古籍里，关于它的溢美之词从宋代一路延伸至今。 又尝见北客言，耀州黄浦（堡）镇烧瓷名耀器，白者为上，河朔用以分茶。出窑一有破碎，即弃于河，一夕化为泥。——南宋《清波杂志》 耀州出青瓷器，谓之越器，以其类余姚秘色也——陆游《老学庵笔记》 但在元代时，来自耀州的这抹粗犷的青，却在史料里戛然而止。关于耀州窑衰败的原因，后世众说纷纭。
▲耀州窑青瓷刻花牡丹纹盖碗 耀州窑青瓷刻花渣斗 吕氏家族墓地出土

▲耀州窑青瓷刻花牡丹纹盒 吕氏家族墓地出土
耀洲窑“巧如范金，精比琢玉”的来历
“色”中有性情，“纹”中纳期盼。 被皇帝御批“巧如范金，精比琢玉” 耀州窑青瓷，到底有何不同？
“范金琢玉”一说出自《宋耀州太守阎公奏封德应侯之碑》，系宋神宗在黄堡镇的窑神庙前所立，碑上说：“…居人以陶器为利，赖之谋生。巧如范金，精比琢玉。始合土为坯，转轮就制，方圆大小皆中规范。然后纳诸窑，灼以火，烈焰中发，青烟外飞，锻炼累日，赫然乃成。击其声，坚坚如也；视其色，温温如也……”可见当时皇家对耀州窑评价甚高。
五代至北宋早期 耀州窑青釉剔花牡丹纹倒流壶 陕西省历史博物馆藏
耀州窑器上的纹饰以刻花尤为精美，刀法犀利流畅、刚劲有力、立体感强，题材以花卉、动物、佛教等主题为主且各有特色。 花卉图多以一枝独放之花为中心——耀州窑器上一面上多只有一个中心，即主画面，周遭图案则变形伸展、有种繁花似锦的既视感。
耀州窑青釉刻花瓶 北宋 北京故宫博物院藏
耀州窑青釉刻海水鸭纹碗 宋 北京故宫博物院藏
耀州窑青瓷托盏 吕氏家族墓地出土 与此相近的，是佛教题材的盛行。莲花盏、宗教人物、故事题材也成为了耀州窑瓷器纹饰的一个主题。
耀州窑的装饰手法
巧如范金精比琢玉 耀州窑的刻花浮雕装饰在当时独具一格，素有“巧如范金，精比琢玉”的美誉。
也正因此，耀州窑一度纳贡于朝廷，由此，形成了“十里窑场”的宏大规模，《宋史·地理志》中就记录了“耀州贡瓷器”
从剔花 到刻花 从划花到剔花，再由剔花到刻花，最后发展到印花，其中反映出的是装饰审美风格从线性手法
平面性装饰为主向以三维的立体装饰发展，最后形成立体与平面相结合的耀州瓷独具魅力的刻花装饰风格的转换。

犀利古雅的风格 耀州窑给人以犀利而古雅的印象，精美的浮雕装饰，令人有意味无穷赏心悦目之感。 耀州窑有 “北方刻花青瓷之冠”的美誉，以犀利洒脱的刻花式样闻名遐迩。
多种纹样的运用 耀州窑的装饰纹样众多，植物类以折枝牡丹、缠枝牡丹、交枝菊、缠枝菊花、莲花、水波花草
水藻、缠枝忍冬、花叶纹为主。动物纹中有双鸭莲花、水波三鱼、龙、凤纹等，模拟自然，处于写生与图案之间。
耀州窑的发展历程
01 唐代：创烧
唐代烧制了黑、白、青、褐、黄、茶叶沫、花釉瓷，及白釉绿彩、白釉褐彩、素胎黑花、青釉下绘白彩等彩绘瓷。 此外，还烧制唐三彩和琉璃瓦，是当时我国烧制陶瓷品种最为丰富的一个窑场。 青釉凤首龙柄壶 第三批禁止出国（境）展览文物 文物信息：通高41.3厘米，口径19.3厘米，足径10.2厘米 文物年代：唐 出土信息：河南汲县出土 馆藏地点：故宫博物院
02 五代：始烧天青釉
五代该窑以烧青瓷为主，青瓷烧制工艺已经成熟，青釉有灰绿、青绿、天青、淡天青等色调。还兼烧少量黑、酱釉瓷。 在瓷器纹样中发现有专为皇室用瓷设计的龙、凤图案。还发现有刻"官"字款的青瓷器底多件。
五代耀州窑剔花兽首倒流壶 陕西历史博物馆
五代 耀州窑青釉缠枝花卉纹盖罐
03 宋代：鼎盛发展
宋代是该窑烧造青瓷的鼎盛期。 入宋后，窑场为了保持和发展它在晚唐五代时期北方青瓷的领先地位，在制瓷工艺上有了很大的革新和创造。

耀州窑青釉刻海水鸭纹碗 宋 北京故宫博物院藏
北宋 耀州窑青釉刻花渣斗
宋代以后，耀州窑又继续烧瓷数百年，又突出了月白釉青瓷的创新。其后期，姜黄釉青瓷的烧造重点面向中下层民众，装饰纹样也趋于简练。 北宋 耀州窑青釉刻花带碗执壶
03 元以后：逐渐没落
元明两代耀州窑的发展趋于衰落 ▲ 元 青釉剔刻花卉莲瓣口葫芦执壶 尺寸：19.7cm
▲ 元 青釉刻莲瓣纹罐 高9.5cm