在农民种植各类农作物的过程中（包括粮食作物、经济作物、瓜果蔬菜作物、果树作物），大部分人都缺乏必要的农技农化技术知识，举几个离子说明：比如说，很多农民看见叶片萎焉就片面认为作物是缺水需要浇水了（也可能是发生了叶部病害、积水闷根或者是有植株缺钙、缺锌、缺钼造成的），比如说很多农民看见叶片变黄了就片面认为是氮肥用量少了（也可能是作物缺镁、缺锰、缺铁、缺铜、缺硫或缺钾了），比如说很多农民看见烂根了就片面认为是发生地下根系发生病害了（也可能是缺钙造成的根系腐烂），再比如说很多农民看见叶面上有斑点就认为是作物发生了病虫害了（也可能是缺磷、缺锌、缺锰等造成的），等等。 上述的几个例子，主要想说明一个问题：当作物出现生长异常的情况时，很多症状表现是相似且容易混淆的，这就需要我们掌握一定的农业技术知识才能精确的判断准原因，如果连作物生长异常的原因都判断不准（比如说错把作物缺素症状当做病害去打药防治），不仅容易白搭上人力财力而耽误了最佳防治时机，更容易造成作物症状越来越严重而导致后期苗株死棵或大幅减产。 在农作物的种植管理上，农技小背篓曾经把一些作物上常见且易搞错的病害给大家做了具体对比和说明，这两天呢，就专门给大家作物上最容易出现且大家经常判断不准的大量元素缺素症、中量元素缺素症、微量元素缺素症给大家做个具体的症状介绍，告诉大家如何利用几句顺口溜就记住作物缺素症的快速诊断技巧。 昨天呢，农技小背篓已经给大家介绍作物上氮、磷、钾三大基础元素缺素症状的快速诊断方法，这篇文章呢，农技小背篓就接着给大家作物上的钙、镁2种中量元素缺素症状的快速诊断方法，虽然硫也是中量元素，但作物缺硫的情况比较少见，所以暂时不做介绍。（硼、锌、钼、铁、铜、锰等微量元素缺素症状的快速诊断方法明天给大家介绍）。 如果大家觉得内容太多自己记住吧，那么大家只需要记住每种元素的作物缺素症快速诊断的顺口溜就可以了，大家只要根据顺口溜检查一些作物的根/茎/叶/果等，就能快速准确的搞明白作物是不是缺素了、到底是缺少哪种营养元素了！ 一、怎么判断作物是不是缺少钙肥？ 作物缺钙最典型的特征：植株缺钙最先发生在顶部和上部，顶部生长点容易焦枯坏死，上部新嫩幼叶容易卷曲黄萎枯，果实容易开裂、腐烂且不耐存放。 快速诊断作物缺钙的顺口溜：作物缺钙未老就早衰，缺钙先看上方幼嫩叶，幼嫩叶卷曲叶尖枯，顶部嫩尖凋萎易坏死，叶片皱缩卷曲有黄边，叶尖犹如弯钩缘褐焦，根尖细脆不良腐烂死，苗株萎焉细秆倒伏，蔬菜烧心茄果烂脐果易裂。 作物缺钙的具体症状表现： 一方面，因为钙在作物体内的移动性比较差，只能靠叶片的水分蒸腾作用由下部根部向上部生长点处单向运输，所以，检查作物是否缺钙一定要先看最顶部的生长点和幼嫩新叶，如果作物最顶端出现生长点萎缩、顶芽坏死腐烂的症状，或者幼嫩新叶出现了卷曲、枯尖、边缘皱缩发黄焦枯、叶尖完成“钩”状的症状，那么基本就可以断定作物是缺少肥了。 另一方面，作物体内的钙元素主要集中存在下部的老叶中、少数存在中上部的新叶中，而且叶片中的钙含量要比果实中的钙含量高，所以检查作物是否缺钙，重点检查上部叶片，其次是检查幼嫩果实穗粒。如果果实出现了软化、烂脐、烂果、裂果、早落、不耐储运容易腐烂等问题，或者结穗结粒的作物出现了穗粒发软、籽粒不饱满的情况，也可以考虑是不是缺少钙肥了。 再一方面，作物缺钙时，容易出现叶片变薄变小、茎秆细软容易倒伏、新梢老熟化不足、抗寒抗旱能力变差的问题等问题，也可以考虑是不是钙肥用得太少了。 还有一个方面，作物根系的根尖部位也是作物最容易出现缺钙症状的部位，如果作物生长过程中缺钙时，会造成根系生长迟缓、发育不良，最典型的特征就是根系的前端表皮会变成褐色，并且根尖会变细变脆且容易腐烂死亡（容易烂根尖）。 各类常见作物上的缺钙症状：西红柿/辣椒容易落花/脐腐烂，白菜/花椰菜干烧心，甘蓝叶球内部枯黄腐烂，苹果苦痘病/水心病/黄叶早落，猕猴桃溃疡病，葡萄/柑橘结果大小不一，梨树铁头病，黄瓜叶片变脆脱落/顶部坏死腐烂，葡萄藤蔓表皮长褐色疱疹、水果顶部出现凹陷腐烂斑，桃树稍端嫩叶火烧状干枯，西瓜/大枣/石榴开裂，小麦/玉米苗株矮小叶尖黏连/易倒伏，水稻新叶卷曲干枯/苗株未老先衰、大豆老叶灰白斑点/叶柄下垂、土豆茎块畸形/表皮坏死斑、花生真叶畸形/老叶棕枯/果荚干瘪籽粒不饱满，棉花顶部生长点弯钩/结铃少，等等，这些都是作物缺钙的常见症状。 二、怎么判断作物是不是缺少镁肥？ 农作物缺镁最典型的症状：下部老叶最早失绿变黄（白）叶，叶片上的叶肉发黄而叶脉保持绿色不变，整个叶面出现清晰可见的网状纹。 快速诊断作物缺镁的顺口溜：缺镁多在生长中后期，下部老叶最先出症状，苗株个头无异叶发黄，花色变淡苍白色，根茎生长不正常；是否缺镁先看老叶片，叶脉保持绿色无异样，叶肉失绿变黄（白）最经常。叶边叶尖先绿后黄再变紫，尖缘坏死很正常；叶面缺镁症状尖缘起，后面逐步扩散到中央，黄绿花叶呈现网纹状，缺镁严重出现红褐斑，叶片干枯早凋落，整棵植株生长受影响。 作物缺镁的具体症状表现： 一方面，因为镁是作物叶片中叶绿素构成最主要的元素物质（它也是作物体内多种酶的激活剂），所以，作物缺镁一般都会最先从叶片上表现出来（叶绿素含量减少、叶片变黄白），同时，镁元素是在作物体内按照由下向上的方向运输的，所以作物缺镁时一般下部的老叶最先出现缺镁黄叶的症状（然后由下向上扩散黄叶），并且缺镁初期时叶片只是叶肉变黄而叶脉不变黄，缺镁严重时且作物无法补充镁肥养分时，最终会造成整个叶片（包括叶脉和叶肉）、整棵苗株（包括上部叶片和下部）全部黄枯凋落。 另一方面，因为作物缺镁时会造成叶片中的叶绿素含量减少，而叶片叶绿素含量减少后就会大幅削弱整棵苗株光合作用的能力，进而会削弱作物生长过程中叶片制造供给碳水化合物等有机养分的能力，既会造成作物生长缓慢、苗株发育不良，也会造成叶片变薄、根系生长无力（根小），地下块茎（如地瓜、土豆等）和地上花果（如茄果作物和水果作物）的发育会受抑制（膨大慢、个头小、重量低、品质差），禾本科作物（如小麦、玉米、水稻等）会出现淀粉合成积累含量减少、籽粒千粒重下降、瘪粒空粒增多等问题。一句话：作物缺镁，会削弱作物的长势，降低作物的产量和品质。 再一方面，从对镁敏感的农作物上来说，绿色类蔬菜、地下块茎根类作物、豆类作物等对镁敏感且对镁的需求量比较大，生长中后期更容易发生缺镁的症状，比如说以收获地下根茎块类为主的农作物对镁的需求量大约是禾谷类粮食作物的2倍，比如说大豆、花生、土豆、甜菜、小麦、水稻、棉花、烟草、西瓜、草莓以及各类果树等农作物对镁相对比较敏感，在它们生长中后期时适当叶面补充镁肥可以起到更好的增产增收效果。 各类常见作物上的缺钙症状：禾本科作物缺镁种粒发育不饱满产量低，豆科作物缺镁老叶黄化产量下降，绿叶类蔬菜缺镁生长缓慢/叶子发黄卖相差，茄果类蔬菜缺镁叶面黄斑/授粉不良/畸形果增多/果实单重轻，果树作物缺镁叶片失绿发黄/叶面粗糙不光滑/果实脐部泛黄/产量品质都变差，白菜/甘蓝缺镁包心不实/叶球变轻，花椰菜缺镁叶片变薄/叶肉发黄/花球难形成，茄子缺镁盛果期容易出现网纹状花叶，西红柿缺镁膨果期容易出现黄白叶，辣椒缺镁症状最容易发生在大量结果的盛果期，黄瓜/丝瓜缺镁（特别是夏末秋初时）下方叶片退绿、叶肉叶边黄白干枯，豆角缺镁（特别是矮生型品种）结荚期最容易发生缺镁症状而叶片出现棕黄褐板块等等。 最后补充区分作物不同缺素黄叶情况的两个技巧：①作物缺镁黄叶的症状和缺钾黄叶的症状很相似（最早都先发生在下部的老叶上），大家要注意细区分：作物缺钾所造成的黄叶一般以叶片变黄褐焦枯为主要特点，而作物缺镁所造成的黄叶一般以叶片退绿变黄白为主要特点；②作物缺镁造成的黄叶和作物缺钙、缺铁、缺锌、缺硼、缺锰、缺铜造成的黄叶不一样，作物缺镁造成的黄叶一般主要集中发生在下部的老叶上，而作物因为缺少钙、铁、锌、硼、锰、铜所造成的黄叶一般集中出现在顶部生长点上和上部的新嫩幼叶上，这一点大家只要记住了就会很好区分。 点击上方“关注”农技小背篓 每日了解更多实用的农技知识