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农夫聊三农|农业的行业趋势研判
来源:淮上一农夫
2024-01-17
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《微言》农业的行业趋势研判

农夫素怀“三农”的情有独钟,在好友的怂恿下,默默的以“微言”的形式开辟“农夫聊三农专栏”,文章的“篇数”够多了,也想择机“封笔之作”。上午,一位知名的县内农业企业主谈到“务农的迷茫”,让农夫“微言”指路,算是命题作文吧。

进入新时代,全国农业行业币大趋势就一个一一“以中国式农业农村现代化助推乡村振兴”!结合前不久召开的中央、省委农村工作会,农业农村部“农业科技创新领导小组”也成立了,农业科技创新该是主流了,这大概包括农业产业体系、生产体系和经营体系的创新了。似乎农夫的“研判”不合时宜了。农夫自认为不愤青、不钻“牛角尖”,算得上“理性”思考问题的人。

眼下,就农夫所在小城而言,农业行业有一种冰火两重天的感觉。随着政策推动、资本驱动、大户互动,农业行业细分领域往往“也繁荣”过,再加上一些所谓的特色农业、生态农业、“土特产”、食品安全等的由头,所以想做农业想进农业的人真的非常之多。记得在一次给村支书讲课时,农夫当时是泼了冷水的,指出投资搞农业的四种死法:或死于情怀、或死于投机、或死于技术、或死于“体量”(受字数限制,以后分述)。现在已做农业的(指社会资本投资农业),无论是种植端,还是销售端,或者是高大上的“触网”,做得非常艰难,“一入农门深似海”,少数的挣得“政治声誉”,少数的挣了小钱,一部分“缴学费”了,大部分混个“肚儿圆”,真的陷进去了,欲罢不能、欲进还休,想退出的真的不在少数。为此,农夫有必要“摆问题、谈思路”。

一是怎样让农民成为一种职业的问题。农村老龄化已显现,二十年前农夫发出过“未来谁种田”的思考,现在来看农民的接班人面临着断代的风险。70后仍有在外务工的,80后进城谋生活了,90后毕业进体制或者企业了00后大部分正在学校就读。就某县而言,常年农村劳动力应在36万左右,而现在在家户籍人口28万(劳动力人口7万左右)。谁来种田?靠大户、靠农场、靠资本吗?

二是解决农村去组织化问题(温铁军教授语)。我个人理解是在计划经济条件下“大集体”解散后,相应的农民的科技组织解体,化肥农药种子完全受资本控制,种地成本逐年增高,小农户、散户种田“豆腐盘成肉价钱”,甚至有的农户更省事“吃地租、吃补贴、零工补”。因此,流转土地的成本在加大,种田的利润在压缩。

三是土地可持续生产问题。秸秆禁烧了、高温堆肥不搞了、化肥减量无力度、有机土杂肥很少进田了,土地越来越瘠薄了,土壤变板结,蓄水蓄肥(无机肥)能力差了,影响了作物的正常生长,很难取得理想的产量、品质。很多地方没有摆脱靠天吃饭的局面。是不是“高标准农田”实质性建设内容该调整了?应该不囿于“渠相连、田成方、路成网”,这里的高标准应该是“地力”的高标准。

犹记得县内一位知名企业家办公室挂的一幅字“没有倒闭的行业,只有倒闭的企业”!农业作为一产,是“基本盘”,是安天下的行业,永远不会倒下去。一个行业发展到现在这个阶段,进入的是一个相对竞争的格局,也就意味着行业调整期的到来,是现实版的“供给侧结构调整”,不是“需求侧”,不管你愿不愿意,现在已经是行业洗牌的阶段。所以注定了有人选择坚持,也有人选择退出,最终达致一个相对的平衡。要知道当前的农产品生产主要由两部分组成,一个是农业企业,实施适度的规模化,一个是农民散户,千家万户,独立生产。前者有实力有资本,可以“让子弹飞一会儿”。后者有土地有人力,不种地不知能干什么。所以,“农业全程社会化服务业”应当是农业行业转型的“风口”,“田保姆”“代耕代种”“工厂化育秧”“农产品仓储物流”“粮食初加工”“田军师”应该是未来趋势。

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