尝试过多次终于做出和某大牌番茄意面酱同样味道的酱料了,番茄肉酱通心粉 葱香鸡蛋羹,孩子们的最爱
By 养怡小厨
用料
- 通心粉 200克
- 番茄 3个
- 番茄酱 3小袋
- 肉末 100克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑椒海盐 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 3个
- 香葱 2根
- 食用油 适量
- 香芹 1段
做法步骤
1、烧一锅开水,放入通心粉煮八分钟左右捞出
2、煮粉的时间准备一下配菜,西红柿切成小碎丁,相亲也切成颗粒状,猪瘦肉剁成肉末
3、起锅烧油放入肉末先炒变色
4、放入西红柿丁,炒成西红柿泥,加入生抽,蚝油,黑胡椒海盐,盐炒匀
5、放入通心粉翻炒几下之后,将芹菜丁放进去一起炒,再加三小袋番茄酱
6、翻炒均匀,肉末番茄通心粉就好了,用这种方法炒出的意面酱和某品牌意面酱的味道一样一样的,成本可是便宜了好多
7、温中打入三个鸡蛋搅散之后,加入1.5倍的温水,打去浮沫,上锅蒸八分钟
8、起锅倒一点油放入葱花,小火炒出葱香味,浇在蒸好的鸡蛋羹上,再加一勺半头道鲜酱油,葱香鸡蛋羹也做好了
9、配上水果燕麦牛奶,营养丰富又美味的早餐就做好了,这样的搭配,相信每个孩子都会喜爱吧
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