运动员和健身爱好者都知道增肌的重要性,也都明白无氧运动及力量刺激是肌肉力量增长的最佳途径。但究竟无氧运动和力量刺激是如何使肌肉的体积和力量得到增长的?在训练过程中是否要根据个体差异及训练目的对频次、负重、姿态等变量进行调整?肌肉增长与营养摄入、体脂情况、代谢功能等方面是否有关联?要想搞清楚这些问题,就必须要对增肌原理有所了解。
简单来讲,无氧运动和力量刺激之所以能够让肌肉得到强化,基本原理不外乎“用进废退”四个字。具体来讲,肌肉的强化主要通过如此几个途径得以实现。
肌肉体积增大在充分的力量刺激且营养供给之下,构成肌肉的成千上万条肌纤维会逐渐增粗。肌纤维之所以会增粗,是因为构成肌纤维的肌原纤维、肌球蛋白、肌动蛋白等组织有所增长。除此之外,肌腹内的肌红蛋白、三磷酸腺苷(ATP)、磷酸肌酸(CP)、糖原等营养物质贮备也会有所增加。这都会促使肌肉体积有所增加。
肌纤维中线粒体数量增多、体积增大线粒体是肌纤维收缩的供能中心,是肌肉收缩最主要的能量工厂。线粒体位于包括肌肉细胞在内的大多数人体细胞之内。肌肉细胞中的线粒体数量并不固定,每个肌肉细胞中可能保有成百上千个线粒体。细胞中线粒体的数量越多,所能产生的能量就越多;反过来讲,肌肉细胞在运动中的参与度越高,所含线粒体的数量也会逐步增长。
换句话说,肌肉细胞中线粒体的数量取决于细胞的代谢水平,代谢活动越旺盛,线粒体越多,极限状态下,线粒体可占到细胞质体积的25%。
肌肉中结缔组织得到强化肌肉纤维是肌肉收缩的动力源,但这些动力必须要由肌内膜、肌束膜和肌外膜等结缔组织构成的“绳索”集中起来、传递出去。
力量训练能够让肌内膜、肌束膜和肌外膜更加厚实坚韧,让肌肉收缩更加有力高效。
肌肉中的毛细血管增多肌肉中分布有数量庞大的毛细血管,这些毛细血管的密度惊人,可以达到每平方毫米3000条,它们为每条肌纤维的新陈代谢提供通道。
肌肉内的毛细血管数量并非恒定,肌肉受到的力量刺激越多、越大,毛细血管的生长越快,数量越多。在不断的力量刺激下,肌肉中的毛细血管会越来越多、越来越粗壮,不仅会使肌肉体积有所增加,还会为肌肉内部组织的新陈代谢提供更有利的条件。
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